Bahan karamel.
1 cawan gula pasir
(panaskan dalam kuali dengan api kecil sehingga cair keperangan.)
Bahan puding.
5 biji telur
4 keping roti (dibuang kulit)
½ tin susu ideal
1 cawan air
1 cawan gula
1 penutup esen vanilla
Cara-cara :
Sediakan gula karamel. Masukkan ke dalam loyang. Pukul bahan-bahan puding sehingga sebati menggunakan whisk. Masukkan ke dalam loyang yang berisi karamel tadi. Kukus menggunakan api sederhana selama 30 minit.
Selain kukus, boleh juga menggunakan teknik bain marie untuk tekstur yang lebih halus.
Cadangan :-
Buat pada malam hari dan keluarkan dari loyang keesokan harinya.
Boleh juga di simpan di dalam peti sejuk untuk hasil yang lebih sedap.
0 comments:
Post a Comment